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CAP Boucher:Des exemples d’ateliers expérimentaux

19 / 04 / 2023 | elie.serre@ac-creteil.fr

Paupiettes :

Machine sous vide :

 

Documents

  • atelier_experimental_cap_boucher_paupiette.pdf
  • 20 / 04 / 2023
  • atelier_experimental_cap_boucher_machine_sous-vide.pdf
  • 20 / 04 / 2023